Há trabalhos doces… e estes dois fazem crescer água na boca. João Bernardo Galvão-Telles, investigador e autor de diversos livros e artigos sobre História e Património, dedicou-se à investigação histórica de dois ícones lisboetas – as pastelarias Benard e Suíça – e registou o trabalho em livro. A Choice assegurou a composição gráfica, revisão e a arte-final de ambas as obras.

O livro Benard – um século e meio a adoçar Lisboa foi apresentado no dia 30 de outubro, no âmbito das comemorações do 150.º aniversário da pastelaria reconhecida pelos seus croissants, em plena Rua Garrett. Quanto ao livro da emblemática Pastelaria Suíça, que encerrou em 2018, é uma edição colocada maioritariamente fora do mercado, embora alguns exemplares possam ser adquiridos na histórica Livraria Ferin, também em Lisboa.